Бизнес-модель - это уровень понимания, а модель системы - это уровень исполнения.

Данные и функции моделируют вещи и изменения

Это не однозначное соответствие, например, в современных моделях мы описываем банковские транзакции как данные (соответствуют физическим объектам), хотя на самом деле - это изменения, т.е. должны моделироваться в виде функций.

Одно из проявлений подмены этих уровней заключается в Неявное связывание данных и функций в процедурном подходе. При таком подходе построенная модель не отражает бизнес (через бизнес-объекты уровня понимания, отражающие вещи-изменения), а всего лишь описывает информационную систему (через системные объекты уровня исполнения, отражающие данные-функции).

Для моделирования достаточно концептов

Многие люди (включая бизнес-модельеров) привыкли работать с концептами и смыслами, а вот необходимость определять референции и объекты физического мира не чувствуют. Они воспринимают концепты как будто они и есть объекты физического мира. Поэтому процесс создания информационной системы управляется нуждами компьютерной системы (в форме концептов), а не нуждами бизнеса (в форме объектов физического мира).

Смысл и референция как составные части значения слов.