Преимущественно растительно-молочная диета, побольше свежих овощей, зелени, фруктов, при возможности орехи. Мясо (мягкое, нежирное, отварное) - не чаще четырех раз в неделю. Из круп предпочтительны овсянка, гpечка (продел), рис. Исключить: консервы, колбасы, сосиски, копчености, кондитерские изделия типа тортов, пирожных, конфет, пряников и т. п. Хлеб - подсушенный, лучше черный, в небольших количествах, можно сухое печенье. Соли и сахара - меньше, взамен фруктовый сахар или патока. Мед - хорошо, но не слишком много. Размоченные сухофрукты. Масло - главным образом подсолнечное, сливочное - лишь немного. Творог, молочные продукты - по желанию.
Кофе и чай только некрепкие; кофе желательно вообще исключить, из сортов чая предпочтительнее желтый или зеленый. Обзаведитесь соковыжималкой, и дома у вас появятся прекраснейшие из напитков - натуральные овощные и фруктовые соки (из овощных особенно хороши морковный и капустный). Минеральные воды - по кислотности; “Боржоми”, впрочем, годится практически для всех. Если нет заметной отрицательной реакции со стороны желудка и сердечно-сосудистой системы, то иноrда не возбраняется пить понемногy и сухие некислые вина.
Есть 4-5 раз в день. Первый завтрак очень легкий, не ранее чем через два часа после пробуждения; ему должна предшествовать физическая активность: орrанизм должен заработать еду, иначе он не усвоит ее полноценно. Второй завтрак и обед - поплотнее, ужин - опять полегче, не позднее чем за полтора-два часа до сна. Этот режим питания - ПЛЮС ВЕСЬ ОК! - будет поддерживать внутреннюю чистоту opгaнизма.